Brunch hos Brobygårds Køkken - til fødselsdag eller barnedåb

Brunch


Frokostmenuen til den uformelle fødselsdag eller barnedåb

Barnedåbsbuffet

Vores mest populære menu i en lidt enklere udgave velegnet til barnedåb og uhøjtidelige fødseldage.

Barnedåb Menu

kr.325

  • +Grundleje Brobygård 1.000 kr.
  • 5 timers arrangement, min. 30 pers.
  • Inkl. kaffe/the, juice og en skarp
  • Øl og sodavand ad libitum i 5 timer
  • Buffet, kaffe.
  • Pris kan varierer på baggrund af til- og fravalg
  • Ekstra tid 750 kr pr timer + drikkevarer
  • Depositum modregnes ved afregning
  • 1/2 pris børn u. 12 år
  • Pris ud af huset

    225kr


    u. drikkevarer og natmad

Menuen

Velkomst Spanske bobler, og sprøde snacks
Buffet

Græsk yoghurt med ahornsirup og granola
Rejesalat med smilende æg og dildcreme
Varmrøget laks rørt med krydderurter og havtorn
Spansk æggekage med svampe, kartoffel og chorizo
Eggs benedict med hollandaise, skinke og spinat

Jordskokkebisque med bagt torsk og urtepesto
Lun leverpostej med and og gris
Små lune frikadeller
Italiensk salami og skinke
2 franske oste

Tiramisu
Udskåret frugt
Mini croissant alm, choko og remonce
Belgiske vafler med sirup

Hjemmelavede marmelader
Hjemmelavet 'Nutella'

Mørkt og lyst brød

Æble og appelsin juice
Kaffe og The
1 Enkelt Bitter


Fra vores gæster

Vi vil sige mange tak for en rigtig god fest. Vi fik mange roser vedr. maden som vi også selv synes var rigtig god og spændende. Selve Brobygård fik også roser – hyggeligt og lidt anderledes end sædvanligt.

Tina & Torben