Sommer restaurant på Brobygård - Brobygårds KøkkenBrobygårds Køkken


Sommer restaurant på Brobygård

Se ledige tide og book bord

Bordbestilling er altid nødvendig.

Sommer restaurant åben tors-søndage fra kl 18 i juni-aug

Aktuel aftenmenu, ændringer kan forekomme

3 retter fra 250 kr. Kun kontant eller mobilepay.

All inclusive menu
3 retter med vinmenu, velkomst, snacks og kaffe 550 kr.

Forretter

  • Varmrøget laks rørt med estragon og purløg, rugbrødschips og havtornbær
  • Charcuteri – lufttørret pølse, skinke, paté, æg, pesto og oliven
  • Oksecarpaccio med syltede rødløg, trøffelmayo, parmesan og rucola

Hovedretter

Serveres med grillet sommergrønt med pesto, en let salat og ovnbagte små timiankartofler.

  • Entrecote af oksefilet 200g   (Tillæg +50 kr.) med bearnaisemayo
  • Unghanebryst stegt med timian med peberfrugt-mandelpesto
  • Laks, ovnbagt med citron med persille-cornichon-mayo
  • Bacon-cheeseburger – 200g oksebøf – syltet agurk, tomat, rødløg og dressing

Desserter

  • Comté  – Fransk fast komælksost med stikkelsbærchutney, oliven og kiks
  • Brownie med peanuts, og vanilleis
  • Hvid chokolade-lime tærte med jordbær

Bestil bord på sms 20404953 eller . . > > book her

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem