Så længe vi er nedlukket tilbyder vi hver weekend en lækker restaurantmenu du på kort tid selv kan opvarme og anrette hjemme hos dig selv. Du vælger selv hvor mange retter og afhenter hos Brobygårds Køkken. Med maden følger lidt vejledning og så er du efter kun 30 min i køkkenet klar til at servere en lækker weekendmenu på restaurantniveau for familien og gæster.

Aktuel weekend menu

21. 22. og 23. maj

3 RETTER fra 235* kr.
*+ emballage 50 kr pr samlet ordre.
Mindst 2 kuverter. Nogle retter skal der bestilles min. 2 stk af.

WEEKEND MENUEN – 3 retter eller tapasfad
Forret
Koldrøget laks med rygeostcreme, havtorn, sprødt rugbrød 45kr.

Hovedret
Amerikansk oksesteg (250g), hjemmerørt béarnaise, sprøde fritter, grillede grønne asparges og grøn salat med vinaigrette 175kr. (min. 2 kuverter)

Dessert / Ost
Rabarbertærte med fed vanilje cremefraiche 45kr.
eller
3 håndværksoste fra Danmark og Frankrig med sødt, sprødt og syltet 75kr.

Deluxe Tapasfad med 14 ting – 225kr.
Koldrøget laks med rygeostcreem og havtorn
Rejesalat med hvide asparges fra Knabegården, hjertesalat og dildmayo
Mini tomattærte med parmesan
Hjemmelavet landpaté med cornichoner og trøffel-sennep
Italiensk fennikelsalami og salami romana
Lufttørret skinke med melon og balsamico
Comté, fransk fast råmælksost med stikkelsbærchutney
Hjemmelavet hummus
Hjemmelavet grøn pesto
Soltørrede sorte oliven
Frisk frugt
Panna cotta med passionsfrugt
2 slags brød

Børneret
Hjemmelavet lasagne med oksekød 75kr.

LÆKRE VINE TIL MADEN

Rosé kassen med 3 lækre rosévine fuld af solskin fra Vinkonsulatet 325kr. du sparer 10%
– L’Instant Rosé, Balbas Rosé og Pluriel Rosé
Weekendvinkassen – 1 hvid, 1 rød og 1 rosé til maden og terrassen fra Vinkonsulatet 325kr. du sparer 10%
– L’Instant Rosé, Niersteiner Riesling, Balbas Ribera del Duero
Sauvignon Blanc, Gröhl, Pfalz, Tyskland 95kr.
Balbas, Tempranillo, Ribera del Duero, Spanien 130kr.


Praktisk info

Spørgsmål til menuen kan besvares på SMS 20404953
HUSK sidste frist for bestilling er torsdag aften.
Afhentning på Brobygård fredag eller lørdag kl. 17-17.30

Med forbehold for ændringer pga råvarers tilgængelighed og leverandører.

Bestillingsformular

Dette website bruger cookies til at forbedre din oplevelse og markedsføring. Acceptér Læs mere