De fleste weekender tilbyder vi retter ud af huset du på kort tid selv kan opvarme og anrette hjemme hos dig selv. Du vælger selv hvor mange retter og afhenter hos Brobygårds Køkken. Med maden følger lidt vejledning og så er du efter kun 20 min i køkkenet klar til at servere en lækker weekendmenu på restaurantniveau for familien og gæster.
Menuen november – december
3 RETTER fra 235* kr.
*+ emballage 50 kr pr samlet ordre.
Mindst 2 kuverter. Nogle retter skal der bestilles min. 2 stk af.
WEEKEND MENUEN – Vælg dine retter
Emballagegebyr pr samlet ordre 50 kr.
Forret
Koldrøget laks, rygeostcreme, havtorn bær, boghvede og fennikelskud 55kr.
eller
Julepaté and og gris med honningdijon og cornichoner og sprød salat 55 kr.
eller
Rørt tatar af oksefilet med cornichoner, estragon, æggeblomme og sprøde chips 55 kr.
Hovedret
Amerikansk oksesteg (250g/kuvert), bearnaisesauce, sprøde fritter, grillede forårsløg og grøn salat med vinaigrette 175kr. (min. 2 kuverter)
eller
Confiteret andebryst, saltbagt selleri, kartoffelmos med urtecremefraiche, tyttebær 145kr.
Dessert / Ost
Gateau Marcel, cremet chokoladekage, med vanilleis 35kr.
eller
Kirsebærtærte med marcipancreme og vanille cremefraiche 35kr.
eller
3 håndværksoste fra Danmark og Frankrig med sødt, sprødt og syltet 75kr.
Børneret
Burger med oksekød, bacon, ost og hjertesalat 60kr.
Praktisk info
Spørgsmål til menuen kan besvares på SMS 20404953
HUSK sidste frist for bestilling er kl 12 fredag.
Afhentning på Brobygård fredag eller lørdag kl. 17
Med forbehold for ændringer pga råvarers tilgængelighed og leverandører.