Hver weekend tilbyder vi retter fra sommerrestauranten ud af huset du på kort tid selv kan opvarme og anrette hjemme hos dig selv. Du vælger selv hvor mange retter og afhenter hos Brobygårds Køkken. Med maden følger lidt vejledning og så er du efter kun 20 min i køkkenet klar til at servere en lækker weekendmenu på restaurantniveau for familien og gæster.
BEMÆRK Ingen weekendmenu i juli pga travlhed i sommerrestauranten.
3 RETTER fra 235* kr.
*+ emballage 50 kr pr samlet ordre.
Mindst 2 kuverter. Nogle retter skal der bestilles min. 2 stk af.
WEEKEND MENUEN – Vælg dine retter
Forret
Oksecarpaccio med parmesan, salte mandler, rucola og Harry’s Bar mayo 45kr.
eller
Varmrøget laks rørt med krydderurter, med havtornbær og sprødt rugbrødchips 55kr.
Hovedret
Amerikansk oksesteg (250g), hjemmerørt béarnaise, sprøde fritter, grillede grønne asparges og grøn salat med vinaigrette 175kr. (min. 2 kuverter)
eller
Rødspætte fra Kerteminde
Kun forstegt, med brunet smør, kapers, citronskal, persille, asparges og blomkål, hertil dildkartofler 155kr.
Dessert / Ost
Vanilje panna cotta med rødgrød og friske sommerbær 35kr.
eller
3 håndværksoste fra Danmark og Frankrig med sødt, sprødt og syltet 75kr.
Børneret
Burger med ost og bacon, salat, agurk, tomat i briochebolle 75kr.
LÆKRE VINE TIL MADEN
Rosé kassen med 3 lækre rosévine fuld af solskin fra Vinkonsulatet 325kr. du sparer 10%
– L’Instant Rosé, Balbas Rosé og Pluriel Rosé
Weekendvinkassen – 1 hvid, 1 rød og 1 rosé til maden og terrassen fra Vinkonsulatet 325kr. du sparer 10%
– L’Instant Rosé, Niersteiner Riesling, Balbas Ribera del Duero
Sauvignon Blanc, Gröhl, Pfalz, Tyskland 95kr.
Balbas, Tempranillo, Ribera del Duero, Spanien 130kr.
Praktisk info
Spørgsmål til menuen kan besvares på SMS 20404953
NB. HUSK sidste frist for bestilling er torsdag aften.
Afhentning på Brobygård fredag eller lørdag kl. 17.30
Med forbehold for ændringer pga råvarers tilgængelighed og leverandører.