Mortens Aften på Brobygård

af kim

Lørdag den 10. november er det Mortens Aften og vi byder derfor på en lækker menu med and som hovedret.

BESTIL BORD

Forret
Jordskokcreme og ristet kammusling
Vin: Grauburgunder, Gröhl, Pfalz

Hovedret
Andebryst og konfiteret canettelår med andesauce, honning- og timian ristede rodfrugter, løgtærte og små aspargeskartofler
Vin: Ripasso, Valpolicella

Dessert
Vores Blomme i Madeira med vanilleis
Vin: Les Pins, Monbazillac

You may also like

Leave a Comment