Påskefrokost

af kim
Påske

Påskefrokost ud af huset 2021

I påskedagene kan du torsdag-søndag afhente vores påskefrokost kl. 11.30 på Brobygård. Maden er anrettet i engangsemballage, enkelte ting skal lunes før servering.

SENEST BESTILLING ONSDAG KL 20

Bestilling nederst på denne side senest onsdag den 31. marts kl. 20. Info på SMS 20404953
Afhentning kl. 11.30 på ønskede dag hos Brobygårds Køkken, Karlsbjergvej 39, Brobyværk.

Brobygårds Påskemenu 189 kr.

Emballagegebyr på ordre 50 kr. Mindste ordre 2 kuverter.

Brød og smør
Store håndpillede rejer med smilende øko-æg og citronmayo
Gammeldags modnede hvide sild, karrysalat med æbler, kapers og cornichoner
Koldrøget Hellefisk med syltede havtorn, rugbrødscrumble og urtecreme

Lun leverpostej med pancettabacon
Spidskålsalat med vinagrette og krydderurter
Tartelet med pocheret hanekylling og hvide asparges
Små frikadeller af kalv og gris med estragon

Citronfromage med lemoncurd, nøddeknas og flødeskum

Lidt lækre tilvalg:

Paneret rødspætte fra Kerteminde med grov remoulade (+35 kr. pr kuvert)
Stenbiderrogn med blinis, fed creme fraiche, purløg (+45 kr.)
Fransk Comté ost med sødt og sprødt (+30kr)
Lammeculotte stegt med ramsløg, hertil flødekartofler (+65kr.)

BESTIL NEDENFOR

Dette website bruger cookies til at forbedre din oplevelse og markedsføring. Acceptér Læs mere