Til den uformelle fest, med ekstra mange grønne og veganske elementer.
Maden er anrettet på fade som sendes rundt på bordet.
Hvid fisk, fennikel og havtorn
Marinerede bagte gulerødder med sesam
Fladbrød
Rødbede hummus
Kikærte hummus
Ovnbagte rodfrugter med timian og balsamico
Små ovnbagte kartofler med grøn pesto
Burrata (ost) med soltørrede tomater, pesto og pinjekerner
Amerikansk oksecuvette
Saltbagt selleri med parmesan og hasselnødder
Chokoladebrownie med rom-creme fraiche og frisk frugt