Vores nordiske, grønne og lette menu. Her er stor smag og det bedste af forårets råvarer. Perfekt til en aften med veninderne, kollegaerne eller polterabend. Og skal vi hjælpe med en lækker vinmenu så kan vi også det.
Menuen er for april – juni. Spørg efter andre perioder.
Snacks
2 sprøde snacks til at vække appetitten.
Forret med surdejsbrød og rørt øko-smør
Håndpillede rejer med fynske hvide asparges, urte mayo, sprød boghvede og grønne urter
Hovedret
Rosastegt dansk kalvemørbrad, grønne asparges, syltede løg, grillet hjertesalat med parmesan, rødvinssauce og nye kartofler.
Dessert
Panna cotta med passionfrugt, karameliserede nødder og brændt hvid chokolade.