Venindeaften

Vores nordiske, grønne og lette menu. Her er stor smag og det bedste af forårets råvarer. Perfekt til en aften med veninderne, kollegaerne eller polterabend. Og skal vi hjælpe med en lækker vinmenu så kan vi også det.

Menuen er for april – juni. Spørg efter andre perioder.

Snacks
2 sprøde snacks til at vække appetitten.

Forret med surdejsbrød og rørt øko-smør
Håndpillede rejer med fynske hvide asparges, urte mayo, sprød boghvede og grønne urter

Hovedret
Rosastegt dansk kalvemørbrad, grønne asparges, syltede løg, grillet hjertesalat med parmesan, rødvinssauce og nye kartofler.

Dessert
Panna cotta med passionfrugt, karameliserede nødder og brændt hvid chokolade.

Ud af huset

Leveret på Fyn, min. 12 kuverter
Uden for Fyn forespørg på pris.Inkl. kok med til afvikling – Mulighed for tjenere/opvask.

Vi sørger for tallerkener.

Pris pr kuvert for maden.

Vin menu 450 kr.

Arrangement på Brobygård

7 timers arrangement,
min. 30 kuverter.
Inkl. velkomst, snacks, vine, øl og vand ad libitum, natmad, blomster

Pris pr kuvert

+Lokaleleje Brobygård 2.000 kr.

Dette website bruger cookies til at forbedre din oplevelse og markedsføring. Acceptér Læs mere