Restaurant

Restaurant på Brobygård

Vi har åbent som restaurant på udvalgte dage og næste åbning er 27-28. januar og så Dining Week i vinterferien.

Spørgsmål ? – SMS på 20404953

Spørgsmål til menuen kan besvares på SMS 20404953
Bordbestilling på dagen senest kl. 16 eller spørg om ledige bord på SMS 20404953
BEMÆRK: Vi tager kun imod kontanter eller Mobilepay.

Dining Week i vinterferien – 10. – 19. februar

Vi er igen med i Dining Week og har en dejlig vintermenu på kortet med masser af smag.

FORRET
Cremet jordskok suppe med æbletern og persillepesto
***
HOVEDRET
Kalvekæber braiseret i Ale 16, rosenkål og lufttørret bacon, timianbagte gulerødder og små ristede kartofler
***
DESSERT
Crème brûlée – Bagt vanillecreme med passionfrugt sorbet

Du kan også tilkøbe vinmenu eller vegetarmenu hos Dining Week.

Næste åbning: UDSOLGT / Bearnaise menu 27. + 28. januar

Udsolgt ! Begge dage er nu fyldt op og vi kan ikke klemme flere gæster ind. Næste åbning er Dining Week i vinterferien.

Så er det igen tid til en aften med godt oksekød, hjemmelavet bearnaise og sprøde fritter.

I slutningen af januar åbner vi fredag og lørdag og har en skarp tilbudspris på en samlet pakke med mad og vin.

BearnaiseMenu

Blomkålssuppe med bagt torsk og trøffelolie
Grauer Burgunder, Weingut Gröhl, Rheinhessen

Colorado Roast, amerikansk oksekød med hjemmerørt bearnaisesauce, ovnbagte rodfrugter, grøn salat og sprøde fritter
Mas Arnaud – Syrah – Grenache – Cotes du Rhône

Hindbær og hvid chokolade mousse med hindbærsorbet og sprød tuilles
Brachetto d´Acqui, D.O.C.G. – Fiocco di Vite, Piemonte

Pris pr kuvert 315 kr.
Vinmenu 3 glas 200kr.

Januartilbud: Velkomst og snacks, 3 retters menu, 3 glas vinmenu og kaffe med sødt
Tilbudpris: 500 kr.*
*kun ved køb inden ankomst.

Bordbestilling via Madbillet nødvendig.

Spørgsmål: SMS 20404953

Vores adresse

Karlsbjergvej 39, Brobyværk
5672 Broby

Skal du holde fest ?
Se vores menuer til Barnedåb – Konfirmation– Bryllup – Fødselsdag

Husk desuden vores Weekendmenu når du skal have gæster derhjemme.