NÆSTE RESTAURANT MENU
Restaurant på Brobygård
Sommer restaurant fra 1. juni
Menu ændres løbende henover sommeren, nedenstående er derfor kun vejledende.
Vælg f.eks. 3 retter fra 250kr.* Enkelte retter har et ekstratillæg
> BESTIL BORD TIL SOMMER RESTAURANT <
Forretter med brød
Argentinske gambas, grillede og vildtfangede med spicy aioli og grillet citron. (Tillæg +25 kr.)
Kold Gazpacho med håndpillede rejer, creme fraiche og agurkr
Charcuteri - udvalg af italienske pølse, paté og skinke med syltet grønt
Hovedretter
Serveres med grillet sommergrønt med pesto, en let salat og ovnbagte små timiankartofler.
Entrecote af oksefilet 250g med bearnaisemayo (Tillæg +50 kr.)
Mormors kylling stegt med persille, med rabarber, agurksalat, sovs
Laks, ovnbagt med citron med persille-cornichon-mayo
Bacon-cheeseburger – 200g oksebøf – syltet agurk, tomat, rødløg og dressing
Desserter
Comté – Fransk fast komælksost med stikkelsbærchutney og kiks
Kiksekage med Valrhona Chokolade, pistacie og vanilleis
Jordbær-mazarintærte med hyldeblomstsorbet
Vinmenu 3 glas 200kr.
Spørgsmål, info på sms 20404953
Børnemenu kan arrangeres, f.eks. Burger og pandekage med is 150 kr., hør nærmere på sms 20404953.