Sommerrestauranten er åben hver aften til og med 15. august. Pga aktuelle pladskrav og stor travlhed er det en meget god idé at reservere bord på forhånd nogle dage i forvejen.
Har du spørgsmål så smid en SMS til 20404953.
selskabslokale, restaurant og gourmetcatering
Sommerrestaurant på Brobygård
Bordbestilling til sommerrestaurant
Bestil bord i god tid. Vi dækker op på terrassen hvis vejret er varmt og stabilt.
SMS på 20404953 hvis du har spørgsmål.
-> NB. Har du et gavekort eller Deal skal det skrives i kommentarfeltet og ved Deal sammen med valg af forret oksecarpaccio eller varmrøget laks.
Aktuel sommermenu – Vælg dine retter
Hovedret 175kr* – 2 retter 225kr* – 3 retter 250kr*
*Bemærk tillæg på enkelte retter.
Forretter
Tærte med rejer og laks, purløgscreme, bagte cherrytomater og krydderurter
Rørt tatar – klassisk rørt tatar af oksefilet med cornichoner, estragon, æggeblomme og sprøde chips
Charcuteri-tallerken med lufttørret salami, paté og parmaskinke, oliven, pesto
Hovedretter
Rødspætte fra Kerteminde (+50,-)
Pandestegt med brunet smør, kapers, citron, persille, asparges og blomkål. Hertil nye kartofler med dild
Coté de porc – grillet svinekotelet på ben med estragonsmør, ristet blomkål, forårsløg og nye kartofler
Entrecoté af Uruguay Hereford okse 250g (+50,-)
Serveres med sprøde fritter, salat og bearnaisesauce
Burgeren serveret i briochebolle og med fritter
200g krogmodnet oksekød, salat, bacon, cheddar, agurk, rødløgschutney og vores burgerdressing
Desserter
Creme brûlée – vores udgave af Københavnerstang med ananas sorbet og knas
Brownie med vaniljeis, karamel og hindbær
3 udvalgte oste med syltet og sprødt
Praktisk info
Spørgsmål til menuen kan besvares på SMS 20404953
Bordbestilling på dagen senest kl 16 eller spørg om ledige bord på SMS 20404953
BEMÆRK: Vi tager kun imod kontanter eller Mobilepay.
Enkelte retter kan skifte henover sommeren i takt med råvaretilgængelighed.
