Restaurant på Brobygård
Ud over selskaber er vi også en lille restaurant som nogle gange hver måned har åbent med forskellige temaer.
Vores kalender for efteråret kommer snart.
Ring på tlf 20404953 og hør mere om datoerne i efteråret for restaurant på Brobygårds Køkken.
Kommende åbninger
13.-22. oktober: Italian Dining Week, 4 retter 225kr.
10. nov Mortens Aften, 3 retters menu - laks - and - æbletærte
NÆSTE RESTAURANT MENU
Italian Dining Week i uge 42
13. - 22. oktober.
Resten af ugen bestilles billet ved Dining Week
og kun gennem deres system.
4 retter 225 kr. + gebyr - forudbestilling nødvendig
Vinmenu 4 glas 225 kr
DINING WEEK MENU - 4 serveringer
ANTIPASTI
Pizza Bianco med kartoffel, pancetta og vores grønne pesto
Vin: Bianco di Custoza Tinazzi Veneto
PRIMO
Peber- og kryddermarineret okseinderlår med balsamico og rucola
Vin: Poggio Apricale Toscana IGT
SECONDO
Rødvinsbraiseret kalv med bacon, champignon, gremolata og trøffel-kartoffelpuré
Vin: Appasimento Giotti Puglia
DOLCE
Vin: Cannoli med ricottacreme, chokolade, appelsin og pistacie
Pass The Cookies! 2016 Friuli
Spørgsmål, info på sms 20404953
Børnemenu kan arrangeres, Burger og pandekage med is 150 kr., hør nærmere på sms 20404953.
NÆSTE ÅBNING
10. november - Mortens AftenKoldrøget laks med syrnet fløde og urteolie, frissésalat med krydderurter Chardonnay, Bourgogne
Andebryst og confiteret andelår med æbleflæsk, jordskokkekompot, rosenkål, andesauce og ristede aspargeskartofler Ripasso, Veneto, Italien
Tarte Tartin, karameliseret æblekage med vanilleis Pass the Cookie, Friuli, Italien
3 retter 300kr., vinmenu 250kr.